Ну что уж тут поделаешь: Новогодний стол в нашей стране не мыслим без тазика оливье и селедки под шубой. Не будем нарушать многолетние традиции, и отказываться от этих салатов, просто «облегчим» их. На сытности это не скажется, зато фигуру убережет!

Обычные составляющие оливье знают все. Если в дело идёт колбаса или мягкая свинина с майонезом, то калорийность порции в 150 г составит около 300 ккал с жирностью 20 г. А это очень много!

Но всё чудесным образом изменится, если заменить колбасу на отварную нежирную говядину или куриное мясо, а вместо майонеза взять Греческий 2% йогурт с соевым соусом и чесноком.

Сельдь под шубой – очень жирное блюдо! Но уменьшить его калорийность можно в 2 раза, если взять в 2 раза меньше майонеза и не прослаивать «шубу», а перемешав ингредиенты с майонезом, разложить их слоями.

Измените традиционный новогодний сценарий! Сделав лёгкие закуски и отправляйтесь встречать Новый год на улицу! Всеобщее веселье, новые знакомства - разве захочется в такую прекрасную ночь класть в тарелку ещё один кусок мяса по-французски!