500 г замороженной брокколи,
150 г замороженного горошка,
600 мл воды,
2-3 зубчика чеснока,
1-2 веточки тимьяна,
1 небольшая головка репчатого лука,
1 ст.л оливкового масла.
Лук и чеснок нарезать произвольно, тимьян разобрать на листочки. Включить режим «мультиповар», установить температуру 160 и обжарить на оливковом масле лук, чеснок и тимьян в течение 5 минут. Добавить воду и довести до кипения (5 минут при закрытой крышке). В кипящий бульон положить замороженную брокколи, варить при температуре 130 5 минут, добавить горошек и продолжить готовить еще 10 минут. Готовый суп пробить блендером до получения однородной массы.


