Ингредиенты:

На 2 порции:

• шампиньоны отварные – 400 г,
• 3 яйца,
• масло растительное, чтобы смазать сковородку- 1десертная ложка,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

грибы нарезать, посолить, обжарить, яйца взбить и залить грибы. Жарить 2-3 минуты. Можно добавить зелень и овощи по вкусу