Ингредиенты:

куриное мясо
соль
перец
репчатый лук
яичный белок

kurinyje-kotlety-rublenyje

Мясо птицы, порезать на небольшие кусочки, добавить по вкусу: соль, перец, репчатый лук( обжаренный на оливк. Масле – 1 ч.л), смешать с яичным белком и поставить на 30 мин в холодильник, затем выпекать на сковороде смазанной растит. маслом.