Продукты: 1 крупная зеленая редька, 1 гранат, 1-2 ст.л. оливкового масла, базилик.

Редьку почистить и натереть на крупой терке. Гранат разделите пополам. Из одной части граната выньте зерна, из зерен второй части отожмите сок. Перед подачей натертую редьку перемешайте с зернами граната и заправьте растительным маслом. Уложите на тарелки в виде горки,  каждую порцию полейте отжатым соком граната. Оформите салат листочками базилика.