Продукты: 2 кабачка, 3 помидора, 1 зубок чеснока.

Неочищенные кабачки порезать пополам, выложить в форму. Добавить помидоры, предварительно надрезанные крест накрест. Поставить все в духовку на минут 20-25. столовой ложкой отделить мякоть кабачков от кожуры, снять кожу с помидоров, измельчить все в блендере, добавить измельченный зубчик чеснока. Посолить, поперчить.