Ингредиенты:

капуста -300г;

морковь-50г;

1 маленькая луковица;

соль по вкусу,

для заправки масло растительное.

Приготовление:

Капусту нарезать соломкой, морковку натереть на средней терке, лук мелко порезать. Все перемешать, посолить и полить растительным маслом.

Можно использовать пекинскую капусту. Обычную белокочанную тоже можно, но ее надо немножко помять, тогда она не такая жесткая.