Тыкву порезать кубиками и проварить немного в собственном соку или с небольшим добавлением воды, добавить готовую пшенную кашу и 1 яйцо (на 3 порции).

Смесь выложить в емкость, смазанную маслом подсолнечным и подрумянить в духовке.