2 ст. ложки овощного бульона или воды, 280 г молодых листьев шпината, соль по вкусу, растительное масло- 1 ст. ложка, чеснок по желанию. Влейте бульон или воду в миску для микроволновой печи или кастрюлю, добавьте шпинат, накройте крышкой. Готовить 1 минуту в микроволновой печи при максимальной мощности или на плите при среднем огне. Заправить солью и 1 ст. ложкой растительного масла, чесноком (по желанию). Подавать блюдо горячим, теплым.