1,5 стакана гречневой крупы,

3 стакана воды,

2 ст.л. масла грецкого ореха,

2 веточки базилика,

4 крупных яблока,

400 г брокколи,

2 апельсина.

Включить режим «мультиповар», установить температуру 130, влить воду, всыпать гречку и готовить 15 минут при закрытой крышке. Брокколи разобрать, промыть, апельсины разделить на дольки и бланшировать вместе с брокколи. Смешать кашу с брокколи и апельсинами, охладить. Из яблок выжать сок, порубить базилик, добавить в охлажденную кашу яблочный сок, базилик, заправить маслом грецкого ореха и подавать.