600 г капусты,

1 ст.л. оливкового масла,

2 крупных стебля лука-порея (около 400 г),

½ ч.л тмина,

3-4 зубчика чеснока,

200 мл воды,

1 лимон,

морская соль.

Чеснок очистить и мелко порубить, капусту нарезать соломкой, белую часть порея – полукольцами. Из лимона выжать сок. Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при температуре 160 на оливковом масле лук-порей в течение 10 минут. Добавить капусту, тмин, влить воду и готовить еще 15 минут. Заправить 1 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу.