1 кг тыквы,

1 стакан чернослива,

4 яблока,

1 ч.л. корицы,

1 ст.л. лимонного сока,

2 ломтика очищенного имбиря,

2 ст.л рубленой мяты.

Тыкву нарезать мелкими кубиками (0,5 см), яблоки очистить, разрезать такими же кубиками, чернослив промыть и мело нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке. Тыкву отварить в мультиварке на пару при 110 градусах в течение 5 минут. Охладить. В тыкву добавить яблоки, чернослив, рубленую мяту, имбирь и корицу. Приправить лимонным соком. При желании можно добавить мед.