Ингредиенты:
яйцо,
4 столовые ложки воды,
полстакана овсяных хлопьев (геркулеса),
по чайной ложке паприки, мускатного ореха, черного молотого перца и соли,
50 г. обезжиренного творога,
луковица,
2-4 зубчика чеснока,
400 г. куриного филе.

sochnyje-teftelki

Приготовить куриный фарш. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, творог и фарш перемешать. Сформовать 25 тефтелей, выложить на противень, накрытый бумагой для выпечки, и запекать 20 мин. При 200 градусах.