10 порций

4 куриные грудки нарезать полосками, 1 ч.л. оливкового масла, 3 ст.л. смеси (петрушка, тмин, паприка, уксус, соль и перец), 2 кочана салата, 4-6 веточек зеленого лука, обезжиренный йогурт, ½ огурца, порезанного на тонкие полоски, 2 свеклы тонко порезанных, сок 2 лаймов, соль, свежемолотый перец.
Засыпать грудки смесью, можно оставить мариноваться на 1-3 часа. Затем обжарить их в оливковом масле до готовности. Оставить охлаждаться. Крупно порвать листья салата, положить йогурт, кусочки грудки, зеленого лука, огурца и свеклы. Сбрызнуть соком лайма и приправить.