Ингредиенты: 400 г. морского коктейля, 1 головка лука репчатого, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. паприки молотой, 4-5 веточек зелени укропа, 3-4 ст.л. уксуса бальзамического, 1 ст.л. оливкового масла, перец черный молотый, соль.

Морепродукты отварить в подсоленной воде, охладить. Лук крупно нарезать, обжарить до прозрачности, добавить раздавленный чеснок, бальзамический уксус, паприку и тушите 3-4 минуты. Смешайте морепродукты с луковой массой, добавьте рубленую зелень укропа, посолите, поперчите. При подаче выложите коктейль на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.