Ингредиенты:

100 г. отварной рыбы, 150 г. белокочанной капусты, 50 г. моркови, 10 перьев зеленого лука, 50 г. сладкого перца, 50 г. лимонного сока, перец, соль по вкусу.

Отварную рыбу нарезать ломтиками, капусту нашинковать, перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить. Все смешать, посолить, заправить лимонным соком и оливковым маслом.