Продукты: 400 г. квашеной капусты, 3 ст. л. грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. приправы «хмели-сунели», 2 ст.л. оливкового масла, 10 г. зелени укропа и петрушки.

Чеснок и укроп мелко порубите, орехи пропустите через мясорубку. Квашеную капусту смешайте с чесноком, зеленью, орехами, добавьте хмели-сунели, заправьте маслом. Оформите салат зеленью петрушки, клюквой и целыми ядрами орехов.