Чиа - чемпион по содержанию триптофана.⠀
⠀
Триптофан — это аминокислота, которая необходима для выработки серотонина — гормона счастья, который поднимает настроение, нормализует сон. ⠀

Ингредиенты:

Салат «Микс» - 200 г⠀
Апельсин – 1шт⠀
Сыр фета или брынза – 50- 70 г⠀
Семена чиа – 1-2 чайных ложки⠀
50 г оливкового масла⠀
1\2 лимона⠀
1 чайная ложка французской горчицы⠀
1 чайная ложка мёда⠀
мята⠀

Приготовление:

Салат «Микс» смешать с соусом и выложить на тарелку. Сверху положить очищенный и порезанный апельсин, сыр Фета или брынзу, посыпать семенами чиа (предварительно замоченными в воде.⠀
⠀
Заправка: 50г оливкового масла + сок половины лимона + 1 чайная ложка мёда +1 чайная ложка французской горчицы и рубленая мята.⠀