Очень простой рецепт, не требующий больших временных и денежных затрат. Условие только одно - надо любить капусту.

Ингредиенты:

• 0,5 кг капусты;
• молоко – 0,5 л;
• 2 яйца;
• 50 г сыра по желанию;
• специи и приправы по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинкуем, перекладываем в сковороду, солим, заливаем молоком и тушим 5-6 минут, накрыв крышкой. Остывшую капусту приправляем специями и приправами и выкладывают в глубокую форму. Обсыпаем по желанию тертым сыром, заливаем хорошо взбитыми яйцами. Запекаем в духовом шкафу около 30 минут при t=180-190°.