4 порции

Ингредиенты:

2 крупные картофелины,
1 кочан цветной капусты,
1 стебель лука-порея,
1 л. Воды,
2 ст. л. 10%-ной сметаны,
по щепотке соли и молотого белого перца,
веточки базилика или петрушки для украшения.