5 порций Ингредиенты: 6 штук средних луковиц, 3-5 штук помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 штуки зеленого перца, 1 пучок сельдерея, 2 штуки кубика овощного бульона, соль, перец, карри или острый соус.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.